食盐放十年不能吃。食盐的保质期一般为3-5年，长时间的储存会导致盐中的主要营养成分流失，使其食用价值降低。10年来的食盐可能由于储存条件不佳导致包装密封性受损，盐中的氯化钠有可能发生潮解或变质。食用已经变质的盐可能会引发胃肠道不适，如腹痛、腹泻等症状，对健康造成潜在危害。
尽管食盐里的氯化钠性质相对稳定，不易挥发或分解，但在不恰当的存储条件下，其质量也会受到影响。因此，长时间放置且超过保质期的盐并不适合食用。
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盐加碘好还是不加碘好
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