1、热情好客：他当着我老公面给我夹菜可能是出于他非常热情好客的性格，他希望自己在用餐时感到舒适和愉悦。这种行为可以视为他对自己的关心和照顾，表达了他欢迎自己的到来。
2、礼貌行为：在某些文化中，给别人夹菜是一种表达关心和尊重的方式。如果他文化背景中将这种行为视为礼貌和尊重，那么他给自己夹菜可能是表达他对自己的尊重和关心。
3、干涉个人生活：他当着我老公面给我夹菜的行为也可能被视为一种干涉个人生活的行为，尤其是当着自己丈夫的面。这种干涉可能会让自己感到不舒服或困扰，因为他可能在未经自己允许的情况下介入自己与丈夫之间的互动。
4、向自己的丈夫表示尊重和敬意：另一种可能是，他通过给自己夹菜这种行为向丈夫表示尊重和敬意，同时展示了你们之间的友好关系。这种做法可能是出于他对夫妻关系的尊重，同时也可能是为了创造一个和谐的用餐氛围。
