寿山石的种类有牛角冻石、环冻石、鳝草冻石。寿山石的耐火度高，用火燃烧不会散发出异味，也不会因受热而软化，假的寿山石大多用树脂调和而成，遇火会散发异味，且还会软化。寿山石具有较好的导热性，因而触手冰凉，而假的导热性差，触手温热。
寿山石的种类
1、牛角冻石
牛角冻石
牛角冻石因色泽形似牛角而得名，其质地较为通透，富有灵气，与黑田石相似。牛角冻的肌理隐隐存在着水流纹路，也隐含着灰色或灰黑色的棉花纹，纹色浓淡交错，有着黑牛角般的色泽。
2、环冻石
环冻石
环冻石多为白色或灰白色，其石面上分布着单环、双环乃至多环相连，以环纹清晰、圆圈色呈灰白色或深灰色而著名。环冻石以环纹清晰疏密者为上品，品质好的环冻石，在经过浸渍后会发生变淡或变浓的现象。
3、鳝草冻石
鳝草冻石
鳝草冻石产于坑头洞中，以质地清灵细腻、净洁如玉而闻名。鳝草石的肌理含有点点细点，类似于鳝鱼的背脊，其形状如水底飘荡的草叶，呈半透明状态，颜色为灰白色，是寿山石冻石的精品品种。
寿山石的鉴别方法
1、火烧
真正寿山石用火燃烧是不会散发出异味的，有高达1800℃的耐火度，即便受热也不会软化。而假的寿山石大多是用树脂做底料进行调色仿制的，因而用火一烧便会软化，且假寿山石在燃烧的时候还会散发出一股异味。
2、温度
寿山石属于石材，经过了大自然数百万年的孕育，具有非常好的导热性，且热膨胀系数较低，因而触手冰凉。假的寿山石的导热性比较差，触手有温度，与寿山石的冰凉形成了明显的区别。
3、硬度
真的寿山石的硬度通常在2.2~3.1之间，硬度较低，用石英类的器具或是铁器就能够轻易刮蚀。假的寿山石的硬度比真寿山石的硬度还要低，且密度也比寿山石低，因此可以检测寿山石的硬度来鉴别真假。
